두부는 우리가 쉽게 먹을 수 있는 음식으로 저렴한 가격과 저 칼로리 식품으로 사랑을 받고 있습니다 '밭에서 나는 소고기'라고도 불리는 두부는 콩으로 만든 음식으로, 우리에게는 꽤 익숙한 식자재이죠 오늘은 두부에 대해서 알아보겠습니다 1.두부효능 .동맥경화 예방 두부의 단백질은 혈액 안의 콜레스테롤을 억제 시켜주고 혈관에 부착되는 나쁜 콜레스테롤을 없애주며 반대로 몸에 좋은 콜레스테롤을 증가시키는 작용을 합니다 따라서 고콜레스테롤로 인해 생길수 있는 동맥경화를 예방하여 고혈압,심근경색,협심증 같은 심혈관 질환예방에 효과가 있다고 합니다. 골다공증 예방 두부는 식물성 식품이면서도 칼슘을 많이 함유하고 있습니다 . 두부에 함유된 이소플라본이 뼈의 손상을 늦추고, 뼈 조직을 새롭게 형성하는 작용을 해 골다공..
